Thực hành đánh giá cảm quan
	Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia Thành phố Hồ Chí Minh, 2006
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	Bản in ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Thực hành đánh giá cảm quan
	Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TpHCM: Đại học Quốc gia TpHCM, 2005
	Bộ sưu tập: Khoa học ứng dụng
	eBook (pdf) ddc:  664.07  Thêm vào giỏ

Khai thác luật kết hợp không dư thừa
	Tác giả: Nguyễn Hoàng Dũng, Lê Trọng Vĩnh
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Luận văn Thạc sĩ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  005.74  Thêm vào giỏ

Nghiên cứu thu nhận và khảo sát một số hoạt tính của Sophorolipids qua quá trình lên men chủng Candida Bombicola
	Tác giả: Huỳnh Thị Diễm Trinh, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  572  Thêm vào giỏ

Khả sát sơ bộ thành phần hóa học va đáh gia một sô hoạ tính sinh học trong tơ nấ Linh chi đen Amauroderma subresinos...
	Tác giả: Trần Lê Việt Hà, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	eBook (pdf) ddc:   Thêm vào giỏ

Định danh và khảo sát sự sinh trưởng hệ sợ của nấm linh chi đen
	Tác giả: Lê Văn Tâm, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  579.61632  Thêm vào giỏ

Khảo sát sơ bộ thành phần hóa học và đánh giá một số hoạt tính sinh học trong tơ nấm linh chi đen Amauroderma subresinos...
	Tác giả: Trần Lê Việt Hà, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2015
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  579.61632  Thêm vào giỏ

Phân lập và định danh một số chủng nấm gây bệnh trên lúa (oryza sativa)
	Tác giả: Nguyễn Thị Thanh Hương, Lê Quỳnh Loan, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in + eBook (pdf) ddc:  579.6  Thêm vào giỏ

Phân lập vi khuẩn lactic trong khoang miệng có khả năng ức chế sự tạo màng sinh học của một số lactobacillus spp
	Tác giả: Nguyễn Tuấn Anh, Nguyễn Hoài Hương, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  579.37  Thêm vào giỏ

Khảo sát tính kháng oxy hóa và ức chế quá trình tổng hợp hắc tố ở loài ô dược (lindera myrrha)
	Tác giả: Võ Thị Thuận, Lê Quỳnh Loan, Nguyễn Hoàng Dũng
	Xuất bản: TPHCM: HUTECH, 2017
	Bộ sưu tập: Đồ án TN ĐH-CĐ
	Bản in ddc:  583.23  Thêm vào giỏ